Rakousko & Slovinsko · osobní cestovní seriál
Štýrsko, které chutná. Od vinic až mezi stromy.
Tři naše pobyty, dvě země a dost důvodů nikam nespěchat. PURESLeben, Hiša 1624 a Pogusch v jednom průvodci — s Hišou Denk, OPOK27, Lilli & Jojo a výhledy, kvůli kterým jsme pořád zastavovali.
Vyrazit s námi ↓
Náš kompas
Vybrat si místo. A dát mu čas.
- Osobně zažito
- 3 ubytování · 3 restaurace v tomto seriálu
- Celá cesta
- Návrh na 7 nocí; fungují i samostatné pobyty
- Fotografický deník
- 75 vlastních fotografií napříč čtyřmi články
Štýrsko má pro nás chuť dobrého vína a podobu kopců, které se za každou zatáčkou znovu poskládají. Ale nezůstává jen u vinic. Když vyjedete dál na sever, promění se v horské louky, les a bydlení s kulatým oknem mezi stromy.
Tenhle průvodce spojuje naše zářijové zážitky z roku 2021 a srpnový návrat v roce 2024. Všechna tři ubytování jsme osobně zažili a nadchla nás. Nejde o záznam jediného souvislého týdne: z více cest jsme poskládali návrh pro váš příští pobyt. Každému domu jsme dali vlastní článek, aby fotografie i příběh dostaly prostor.
01 · Společná cesta
Nejdřív si srovnat mapu. Potom zpomalit.
Jižní Štýrsko kolem Oberhaagu, Leutschachu a vinařské silnice je rakouská část příběhu. Hiša 1624, Hiša Denk i OPOK27 leží ve Slovinsku, v krajině severně od Mariboru. Vinice mezi těmito světy přecházejí plynule, státní hranice tím ale nezmizela z adres.
Pogusch je o kus dál: Horní Štýrsko u Turnau, v horské oblasti. Vyhraďte mu vlastní část pobytu. Nedávali bychom si zde večeři jako drobnou odbočku od domu u Oberhaagu ani se každý den nevraceli k hranici. Přesuny mezi základnami jsou součást programu, ne čas, který v itineráři neexistuje.
02 · Společná cesta
Tři domy. Tři úplně jiné důvody zůstat.
Společné mají výraznou architekturu, krajinu za oknem a naši opravdovou radost z pobytu. Rozhodování ale začíná rozdíly. Chcete celý dům pro přátele, malý hotel pro dva, nebo nezvyklé bydlení v horách? V tabulce porovnáváme styl a kompromisy, ne počet hvězdiček.
| Pobyt | Komu sedne | Co ho odlišuje | S čím počítat |
|---|---|---|---|
| PURESLeben Grabenschake → | Celý dům do čtyř osob; dva páry nebo přátelé | Vlastní bazén, sauna a kuchyně | Dům si zaslouží využít; obvykle minimum tři noci |
| Hiša 1624 → | Komorní základna 18+ pro vinice a slovinské stoly | Čtyři pokoje a suity, vnitřní bazén | Malý provoz; jídlo i degustace plánujte předem |
| Bert na Poguschi → | Dvojice, kterou baví architektura a horské dny | Sochařské domky mezi stromy, úplně jiná krajina | Samostatná horská základna; potvrdit domek i stůl |
PURESLeben Grabenschake.
Starý statek, současná architektura a bazén, od kterého se odchází jen nerado. Náš pobyt s přáteli v jižním Štýrsku — s vinicemi, dobrými stoly a dostatkem prostoru být chvíli spolu.
Otevřít celý fotografický příběh →
Hiša 1624.
Slovinské kopce, starý vinařský dům a bazén otevřený pohledem do krajiny. Komorní pobyt, ke kterému patří pomalé ráno, dobrá večeře a cesta, jež si s hranicí příliš neláme hlavu.
Otevřít celý fotografický příběh →
Steirereck am Pogusch.
Kulaté okno, dřevo a úplně jiné Štýrsko. Náš pobyt v domku Bert na Poguschi — s horskými loukami, architekturou a dobrými důvody zůstat i po posledním soustu.
Otevřít celý fotografický příběh →03 · Společná cesta
Hiša Denk. Oběd jako hlavní program.
Do Hiši Denk jsme přijeli v září 2021 a zůstala nám po ní celá malá fotografická kapitola. Dřevo a sklo kolem stolu, malé úvodní chody, pečivo, proměny barev a sladké finále. Tady není potřeba předstírat detailní paměť každé omáčky. Fotografie říkají, jak velký prostor jsme tomu obědu dali.
Restauraci vede šéfkuchař Gregor Vračko. V průvodci MICHELIN 2026 drží jednu hvězdu. Současné menu vybíráte podle délky; konkrétní chody se mění. Je to adresa pro den, kdy jídlo není jen praktická zastávka mezi dvěma výlety. Pro nás osobně zažitý stůl, nikoli tip nalezený jen v průvodci.
04 · Společná cesta
Ještě dva stoly. A každému vlastní večer.
Lilli & Jojo si pamatujeme především spolu s vinicemi, které začínají hned za posezením. OPOK27 zase spojuje krásně řešený dřevěný dům a slovinskou kuchyni s vínem. Oba podniky jsme navštívili během cesty v roce 2024; plné fotografické kapitoly jsou v článcích u jednotlivých základen.
Lilli & Jojo · rakouská strana
Menší Wirtshaus nad vinicemi v Sulztalu. Vybrali bychom ho pro dlouhý oběd nebo večeři, která začíná ještě výhledem. Podzimní sezona 2026 trvá do 30. listopadu; podávají menu od tří chodů.
Pá–so 15–22, ne–po 12–22. Rezervujte předem; fotky i celý tip jsou u Grabenschake.
Otevřít náš příběh ↗OPOK27 · slovinská strana
Jedlovnik, rodinný podnik s vlastními víny a sezonním vařením. Naše večeře patřila k pobytu v Hiše 1624; dnešní pětichodové menu se sjednává při rezervaci.
Čt–so a nedělní oběd. Detail adresy, příjezdu a fotografie najdete u Hiši 1624.
Otevřít náš příběh ↗05 · Společná cesta
Podzimní plán, který počítá i s mlhou.
Pro vinice bychom hledali den, kdy můžete jít po cestách a vidět i další kopec. Pro Pogusch potřebujete přidat horské rozhodování: nižší teploty, kratší světlo a možnost prvního sněhu. Mlha může být krásná z pokoje; na vyhlídku nebo kluzkou soutěsku není povinnou součástí zážitku.
Program proto rozdělte podle základny. U Oberhaagu Altenbachklamm za sucha, ve slovinské části kratší Plački vrh nebo vinařský VinoTOUR, na Poguschi Bründlweg. Podrobnosti, mapy, časy i zkrácení jsou v samostatných příbězích. Náš cyklistický archiv je inspirace; nezaměňujeme jej za přesně zaměřenou trasu.
Když prší mezi vinicemi
Vlastní sauna a bazén v Grabenschake, vnitřní bazén v Hiše nebo káva a koláč v Klapothek. Pro delší městskou odbočku Maribor a předem domluvená degustace v domě nejstarší révy.
Klapothek je redakční tip, zatím osobně nenavštívený; pondělí zavřeno. Ochutnávku vždy spojte s bezpečným odvozem.
Oficiální podrobnosti a mapa ↗Když prší v horách
Vnitřní výstava na hradě Oberkapfenberg dává smysl jako náhradní program. Předem ověřte návštěvní dobu; dravce pod širým nebem nepovažujeme za jistou dešťovou alternativu.
Redakční tip. Nebo si nechte volný den v domku a rezervovaný stůl — to je také plnohodnotný pobyt.
Oficiální podrobnosti a mapa ↗06 · Společná cesta
Sedm nocí. Anebo jen jedna kapitola.
Pokud chcete spojit všechny tři pobyty, navrhujeme sedm nocí: tři v Grabenschake, dvě v Hiše 1624 a dvě na Poguschi. Je to návrh nové cesty podle našich zkušeností, nikoli přesný přepis našich pobytů. Termíny nejdřív slaďte s restauracemi a dostupností konkrétních domů.
Na prodloužený víkend vyberte jedinou základnu. Grabenschake s přáteli, Hišu ve dvou pro vinice a slovinské stoly, Pogusch pro architekturu a horský den. Dva krátké pobyty v jednom víkendu by nás připravily právě o to, kvůli čemu sem jedeme.
- 01
Přijet do Grabenschake
Zabydlet se, dopřát si bazén a nechat volný večer. První ze tří nocí v domě.
- 02–03
Oberhaag a jižní Štýrsko
Za sucha Altenbachklamm; další den vinice kolem Leutschachu nebo rezervovaný stůl u Lilli & Jojo. Nechat si čas také na samotný dům.
- 04–05
Hiša 1624 a Slovinsko
Přejezd do Hiši na dvě noci. Jeden večer OPOK27, druhý den podle provozu Hiša Denk nebo procházka mezi vinicemi. Nepřetížit den dvěma degustacemi.
- 06–07
Horská kapitola na Poguschi
Přejezd je plnohodnotná část dne. Ubytovat se v domku Bert, následující den věnovat Bründlwegu. Dvě noci, vybraný stůl rezervovat samostatně.
- 08
Domů bez posledního seznamu povinností
Klidné ráno a odjezd. Bürgeralm nebo Grüner See přidejte s další nocí, ne jako povinnost vmáčknutou do přesunu.
Než vyrazíte
Pár užitečných detailů.
- Rezervace v pořadí
- Nejprve konkrétní ubytování a důležité stoly; potom výlety podle počasí. Rezervace pokoje automaticky nerezervuje restauraci.
- Víno a doprava
- Ochutnávky až po kole; po víně domluvený odvoz. Vinařské silničky nejsou všechny oddělené cyklostezky.
- Ceny
- Neuvádíme částky bez termínu a obsazenosti. Grabenschake porovnávejte jako celý dům do čtyř osob, ostatní pobyty podle konkrétního pokoje nebo domku.
Před rezervací
Tři užitečné odpovědi.
Jsou všechna tři ubytování v Rakousku?
Ne. Grabenschake a Pogusch leží v Rakousku, Hiša 1624 ve Slovinsku. Pogusch je samostatná horská základna v Horním Štýrsku.
Kolik nocí si na celou cestu nechat?
Navrhujeme sedm nocí: tři v Grabenschake, dvě v Hiše 1624 a dvě na Poguschi. Na prodloužený víkend vyberte jedinou základnu.
Dává cesta smysl na podzim?
Ano, s rezervacemi a kontrolou počasí. Některé restaurace a trasy mají datované pauzy či uzávěry; jednotlivé příběhy uvádějí omezení ověřená v říjnu 2026.
Naše vzpomínky. Ověřené informace.
Osobní pobyty a návštěvy vycházejí z našich zážitků a dodaných fotografií. Další trasy a adresy označujeme jako redakční tipy. Fotografie jsou ze září 2021 a srpna 2024. Praktické zdroje jsme kontrolovali 16. října 2026; menu, otevírání a dostupnost se mohou měnit.
Aktualizováno:
Otevřít zdroje
Verdikt Dobrého směru
Od vinic až mezi stromy.
Nejhezčí na téhle cestě je, že se nemusíte rozhodnout mezi designem, krajinou a dobrým jídlem. Jen si vybrat správné tempo. Nám každý z těch tří domů dal jiný důvod, proč se do Štýrska vracet.